http://membuatyogurt.blogspot.co.id
Bahan yang dibutuhkan untuk membuat yogurt adalah susu sapi segar 1 Liter dan yogurt plain 50 mL.
Siapkan peralatan yang dibutuhkan, meliputi kompor, panci, toples ukuran 2 L bertutup, termometer, gelas ukur.
Tuang susu ke dalam panci lalu panaskan hingga suhu 800C sambil diaduk perlahan.
Jika suhu sudah mencapai 800C, maka pemanasan dihentikan lalu diamkan beberapa saat hingga suhunya mencapai 400C.
Tambahkan yogurt plain 50 mL lalu aduk rata. Setelah adonan rata, tuang ke dalam toples dan tutup rapat. Diamkan dalam suhu ruang selama 24 jam. Yogurt sudah jadi, selanjutnya jika menginginkan aneka rasa dan warna pada yogurt tambahkan bahan-bahan pewarna dan perasa alami.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar